Gà Tây quay/ gà quay
Gà Tây quay được xem là một món ăn đặc trưng của nhiều quốc gia phương Tây trong ngày lễ Noel, mang ý nghĩa tượng trưng cho sự hạnh phúc. Món gà Tây với lớp da vàng căng bóng, thịt đậm đà, chín vừa, thơm ngon, độ ngọt, dai và vị thơm đặc trưng từ các gia vị kết hợp tạo nên một món ăn ngon tuyệt vời cho ngày lễ Giáng Sinh.
Trong mùa đông này nếu được thưởng thức một món ăn ngon như gà Tây quay thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào, chắc chắn đây sẽ là một món ăn ngon cho bạn trong ngày Noel. Với người Việt chúng ta không dùng gà tây nên việc dùng món gà ta quay hay nướng có thể được xem là một lựa chọn thay thế cũng rất tuyệt vời. Vì vậy, nếu bạn chuẩn bị cơm gia đình để sum họp đêm Giáng Sinh, có thể xem xét chọn món gà quay cho thực đơn của gia đình nhé.
Đùi lợn muối
Đùi lợn muối với miếng thịt lợn mềm, dai, thịt ngọt, gia vị nêm nếm đậm đà, góp phần làm cho ngày lễ Giáng sinh của bạn thêm hoàn hảo và ấm áp hơn. Món ăn này với nguyên liệu chính là thịt lợn rừng, khác với những món ăn từ thịt heo nhà thường ngày, chắc chắn sẽ để lại cho bạn một hương vị khó quên khi thưởng thức món này.
Đùi lợn muối à món ăn truyền thống của người Na-uy, trong ngày lễ họ thường thưởng thức món này kèm theo đó là những bài hát Noel hay nhất, giúp không khí bữa ăn thêm vui vẻ hơn. Hiện nay, công thức làm đùi lợn muối cũng khá phong phú, bạn có thể tham khảo trên các trang web nấu ăn nổi tiếng về công thức để chuẩn bị trước ngày lễ rồi bảo quản tủ lạnh. Hoặc nếu bạn không có thời gian, hãy mua ở các siêu thị lớn nhé, hầu như các siêu thị đều có bán thịt lợn muối.
Sườn heo nướng
So với 2 món ăn rất đặc trưng ở trên, sườn heo nướng có lẽ phổ biến và dễ chọn hơn với nhiều gia đình người Việt. Trong bữa cơm gia đình thường ngày, sườn là một nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ chọn để chế biến thành các món ăn đặc sắc, đặc biệt là vào mùa đông, các món ăn từ sườn rất được nhiều người ưa thích.
Sườn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn như: sườn xào chua ngọt, sườn hầm, sườn nấu canh khoai sọ, sườn rang muối, sườn nướng muối ớt, sườn nướng mật ong,…Tất cả những món trên đều rất ngon và hấp dẫn, tuy nhiên vào ngày lễ Giáng Sinh thì người ta thường chọn món sườn nướng muối ớt hoặc nướng mật ong.
Sườn heo được tẩm ướp nhiều gia vị trước khi nướng nên có mùi rất thơm, vị ngon đậm đà. Thịt mềm, ngon, thấm đều gia vị, càng ăn vị giác càng được kích thích. Món này vừa có thể thưởng thức cùng với cơm nóng hoặc ăn không cũng rất ngon nhé. Chắc chắn món này cũng không quá khó chế biến với nhiều chị em nội trợ phải không nào. Hãy ưu tiên món này cho thực đơn đêm Giáng Sinh nếu nhà bạn cũng yêu chuộng các món sườn nhé.
Hàu nướng phô mai
Nếu bạn là một người thích ăn hải sản thì hàu nướng phô mai chắc chắn là một món bạn không nên bỏ qua trong kỳ lễ Noel sắp tới. Đây là một món ăn đã quá quen thuộc đối với người Việt chúng ta, nhưng lại luôn mang đến một hương vị ngọt ngào, không hề nhàm chán. Những con hàu béo béo kết hợp cùng phô mai sẽ tạo nên món ăn ngon, ấm, bổ dưỡng cho bạn vào những ngày giá lạnh này.
Các món súp
Súp cũng là một món ăn quen thuộc hằng ngày, và trong ngày Noel súp cũng là món ăn không thể thiếu. Tùy vào khẩu vị của mỗi người, mỗi gia đình khác nhau mà các bạn có thể lựa chọn cách chế biến món súp cho phù hợp nhất.
Món súp tượng trưng cho ý nghĩa có sức khỏe dồi dào, thành công, may mắn sẽ luôn đến với mọi người. Nên vì vậy, mà súp là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ. Một só món súp các bạn có thể lựa chọn chế biến như: súp gà, súp thịt, súp ngô,…
Mỳ Ý
Mì ý được xem là một món ăn không thể thiếu trong dịp lễ Giáng sinh này. Mì ý với những sợi mì vừa mềm vừa dai cùng với nước sốt cà chua thịt bò đậm đà, thơm ngon kết hợp với nhau sẽ mang lại một món ăn ngon khó cưỡng cho mọi người trong ngày lễ Noel 2019 đang đến gần .
Món mì Ý này các bạn có thể chế biến theo nhiều cách, nhiều món khác nhau như: mì ý hải sản, mì ý sốt kem, mì ý thịt bò bằm, mì ý xào,…
Bò lúc lắc
Món bò lúc lắc chắc đã quá quen thuộc đối với mọi người phải không nào, chúng thường xuất hiện trong các mâm cơm hằng ngày của mỗi gia đình. Tuy vậy, nhưng đây cũng là một món ăn rất phù hợp trong dịp lễ Giáng Sinh. Vì chúng có hương vị thơm ngon, thịt bò vừa dai vừa mềm, gia vị đậm đà, rau củ ngọt thanh, mềm, ngon, trang trí đẹp mắt trông món ăn sẽ càng thêm hấp dẫn, tạo cảm giác ấm cúng, màu sắc sinh động cho bàn ăn thêm nhiều phần.
Một số loại Bánh kẹo
Bánh mì gừng là một món ăn đặc trưng cho ngày lễ Giáng sinh. Được làm chủ yếu từ các nguyên liệu như: bánh mì vụn, gừng,..Với vị thơm ngon, cay cay của gừng sẽ góp phần tạo nên một bữa ăn ngon cho cả gia đình bạn trong mùa đông giá lạnh này.
Bánh pudding với một vị thơm đặc trưng, cách trang trí đẹp mắt và vị bánh ngon, béo ngậy, một lớp kẹo ngọt thơm được phủ lên trên bánh sẽ khiến cho người ăn vô cùng thích. Đặc biệt hơn, vào ngày Giáng sinh người ta thường nhét một đồng xu vào bánh để gửi lời chúc may mắn đến những ai đang ăn chiếc bánh này.
Kẹo Nougat hay kẹo hạnh phúc thường được người Châu Âu sử dụng vào những dịp lế tết và cả đêm noel, được kết hợp với nhiều loại hạt khác nhau giúp chúng có hương vị thơm ngậy. Chúng được kết hợp với các hương vị khác như dâu tây, cafe, việt quất,.. tạo ra nhiều loại hương vị phù hợp cho mọi người.
